04-10-2011, 16:01
|
#1 | |||||||||
|
✓ کنـــار مـــن نفـــس بکـــش✓
تاریخ عضویت: Nov 2010
محل سکونت: خــوزســــتان
سن: 17
نوشته ها: 24,300
Rep Power: 373   سپاس گذاری: 46,706
سپاس گذاری شده 34,600 در 12,541 پست
|
بریانی هندی
مواد لازم
پیاز دو عدد سیر 4 حبه زنجفیل تازه مقداری مرغ یك عدد تیكه شده با استخوان ادویه هندی زعفران مقداری در آب ولرم فلفل تند قرمز به دلخواه روغن 4 قاشق غذا خوری برنج باسماتی 4 لیوان نمك طرز تهیه ابتدت روغن را در قابلمه میریزیم سپس فلفل قرمز و پیاز رو اضاف میكنیم تا كمی رنگ عوض كنن سیر و زنجفیل رو اضاف میكنیم و بهم میزنیم تا تمامی مواد تفت داده بشه مرغ رو اضاف میكنیم تا رنگ عوض كنه و آبش گرفته بشه سپس ادویه رو اضاف میكنیم كمی بهم میزنیم تا ادویه به خورد مواد بره آب بمقداری كه مرغ با اون پخته بشه رو به مواد اضاف میكنیم در این هنگام در یك قابلمه دیگر برنج شسته شده را با نمك و روغن ، نیم پز میكنیم 4/3 مواد مرغ رو به برنج اضاف میكنیم و كمی بهم میزنیم سپس بقیه مواد رو روی برنج میریزیم و در قابلمه رو میزاریم و زیر غذا رو كم میكنیم و میزاریم برنج دم بكشه زعفران رو در گوشه ای از قابلمه میریزیم و در هنگام كشیدن برنج زعفرانی را روی بقیه مواد قرار میدهیم
__________________
دنیا هـــــم اگر زیـــــر و رو شـــــود . . .
تـــــو در همه ی لحـــــظه های منـــــی . . ! اصیـــــلتر از مجـــــنون . . . محکـــــمتر از فـــــرهاد . . . پیداتر از شاهـــــزاده ی گمشـــــده ی افســـــانه های دور . . . تا کـــــور شود چشـــــم تنهایـــــی . . ! |
|||||||||
|
|
 |
| کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان) | |
| ابزارهای موضوع | |
| نحوه نمایش | |
|
|
|
اکنون ساعت 23:01 برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +4.5 می باشد. |
 |
 |
 |
حالت خطی
